Pet Nat Rosé - Toni Hartl  

CHARAKTER:                                                                                                                                                                                                                    Helles Lachsrosa, naturtrüb, feines Mousseux, finessenreiche Fruchtpräsenz, cremig mit vielschichtigen Aromen nach Erdbeeren, Steinobst und Melone. Lebendige Säure mit mineralischen Komponenten. Ein Perlwein von besonderer Qualität.

VINIFIKATION:                                                                                                                                                                                                                    Pétillant Naturel - was so viel wie natürlich prickelnd bedeutet. Ungeschwefelt, naturtrüb, komplett ohne Zusätze - Spontangärung im Holzfass und Stahltank vollendet die Gärung in der Flasche.

HERKUNFT:                                                                                                                                                                                                                        Reisenberg – Thermenregion Lössböden mit wasserführenden Lehmschichten, sehr kalkhältig
Purbach – Leithaberg Muschelkalkgesteins- und Glimmerschieferboden